Desa Nuamuri, Kecamatan Kelimut, Ende, Flores, NTT

Jahe Instan Nuamuri, Produk Olahan Khas dari Desa Nuamuri

Bagian-2

Mengenal Desa Nuamuri, Kecamatan Kelimutu, Ende, Flores, NTT

Mendengar penuturan Pak Seni, seorang warga Desa Nuamuri terkait hasil olahan mereka berupa Jahe Instan Nuamuri, hati jadi sedikit tergelitik mendengarnya dan jadi ingin segera mencobanya.

Jahe Instan Nuamuri dihasilkan dari olahan tanaman Jahe yang mengandung banyak khasiat dan sangat cocok dikonsumsi dan bermanfaat untuk kesehatan.

Mengapa Pak Seni bersama beberapa warga desa tertarik untuk mengembangkan olahan jahe tersebut? Jawabannya tentu akan sangat jelas dan detail. Ya, daerah kami penghasil Jahe berkualitas tinggi di Flores, tetapi setiap kali panen raya, masyarakat kami selalu mengalami hal mendasar yang juga biasa dialami petani, yaitu harganya yang anjlok.

Demikianlah yang dapat saya ingat dari sebuah obrolan kecil mungkin setahun yang lalu dan beberapa waktu lalu kembali ngobrol walau hanya melalui telepon seluler.

Nuamuri, sebuah desa beriklim sejuk yang merupakan daerah penghasil aneka jenis sayuran berkualitas termasuk kentang, wortel, kopi, cengkeh, saat ini dipimpin oleh sang kepala desa yang baru dan sedang mencoba untuk merancang sebuah program pembangunan yang salah satunya adalah ekonomi dalam rangka mendukung upaya peningkatan ekonomi masyarakat desa.

Kembali kepada usaha Jahe Instan Nuamuri, Pak Seni, menuturkan bahwa tantangannya pada saat ini adalah pada aspek pemasaran, selain bagaimana menciptakan kemasan yang menarik.

Beberapa peralatan pendukung untuk pengemasannya sudah ada, tetapi saat ini kami masih mengemasnya dengan sederhana dan untuk pemasarannya hanya di tingkat lokal saja.

Membayangkan kondisi saat ini yang semakin maju termasuk kehadiran media social tentu dapat menjadi jalan pembuka jalan bagi Pak Seni untuk semakin mengenalkan produk Jahe Instan Nuamuri agar dapat dikenal luas.

Sejalan dengan harapan Agus, sang kepala desa yang mengharapkan agar Desa Nuamuri dapat dikenal oleh khalayak ramai, maka tepatlah kehadiran olahan Jahe Instan Nuamuri dapat menjadi bagian yang dapat dipromosikan dalam Website Desa Nuamuri (kelak jika sudah ada), dan tepatlah pula jika program desa dimasa mendatang juga menyentuh upaya penguatan kelompok-kelompok produktif yang telah ada melalui alokasi program dan pendanaannya, sebagai wujud nyata dalam mendukung upaya peningkatan ekonomi masyarakat desa.

Dan semoga suatu saat kelak, harapan Pak Seni serta anggota kelompoknya, terutama dalam pengemasan Jahe Instan Nuamuri serta pemasarannya dapat terbuka dan Jahe Instan Nuamuri dapat dikenal luas, baik di Kecamatan Kelimutu maupun di Kabupaten Ende.